تعتبر تغذية أطفال المدارس ذات أهمية كبيره لأن الطلاب يقضون نصف وقتهم في المدرسة وهم يمثلون شريحة مهمة من شرائح المجتمع؛ حيث تظهر عليهم آثار سوء التغذية بسهولة، مما يؤثر على المستوى التعليمي لديهم لاسيما في الحلقة الأولى من مرحلة التعليم الأساسي.
وقد حرصت وزارة التربية على توضيح نوعية الغذاء وإدراجه ضمن المناهج المطورة انطلاقاً من مساعدة الأبناء وتوجيههم نحو اختيار الأغذية الصحية، وهم صغار ليتقيدوا بها وهم كبار.